龟苓膏含有土茯苓、金银花、蒲公英、菊花等多种药材成分，性质偏凉性，能清热降火、凉血**、健脾祛湿、润肠通便、美容养颜的功效。
适合上火导致的咽喉干燥、口舌生疮、咽喉肿痛、便秘的人群食用，特别适合在炎热夏季食用。
另外，在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到降火、滋阴润燥的功效。广东地区闷热潮湿，讲究清热**、除湿去热，因此常吃龟苓膏。
龟苓膏性寒，因此小孩、老***女，或者是体质虚弱、身体虚寒、便溏腹泻的人群，不适合经常服用龟苓膏。
龟苓膏并没有**的*忌食物。
一般情况建议不要和性质寒凉的食物一起吃，比如说西瓜、雪糕、荸荠、山竹、螃蟹、雪梨等等，因为龟苓膏本身属于寒凉性的食物，两者同食会加重体内寒凉之气，长此以往不利于脾胃健康，更甚者容易出现腹冷痛、腹泻的情况。
但是对于一些身体健康的人群而言，偶尔、少量的同食并不会出现什么不适。
在服用温热性的药物时，*好也避免吃龟苓膏，比如说韭菜籽、黄芪、鹿茸、*羊藿、当归等等，因为寒凉性的龟苓膏可能会影响这类药物的滋补效果。
但这也不是**的，市面上没得很多龟苓膏其实药性已经很弱了，偶尔在吃药的时候吃一点龟苓膏也不会有什么大的影响。
除了不要空腹吃龟苓膏外，其他的时间并没有限制。
龟苓膏性质寒凉，再加上为了更久的保存，通常要放在冰箱保存，空腹状态下吃龟苓膏容易导致脾胃寒凉。
而在其他时候，比如说饭后或者下午茶时间、宵夜时间，都是可以吃龟苓膏的。
一般建议一次吃一小碗或者一小盅的龟苓膏，重量在100-200克之间，不宜多吃，毕竟龟苓膏性寒凉，吃多了可能会引起腹泻、腹冷痛、脾胃虚寒、消化不良等情况。
